Bentôs n°51 à 59.
Bonjour à tous!
Aujourd'hui je vous présente mes bentôs n°51 à 59.
Bentô n°51 :
En haut : pamplemousse chinois.
En bas : croque céréales aux légumes sur un lit de semoule.
Complément : Yaourt sveltesse à la vanille.
Je remarque que ça fait beaucoup de féculents
et que ça manque franchement de légumes lol.
Bentô n°52 :
En haut : deux tranches de jambon de poulet.
En bas : vermicelles à l'épeautre et à la tomate + fleurs de fromage toastinette.
Les vermicelles à l'épeautre je ne connaissais pas du tout, j'ai découvert ça au rayon bio. C'était vraiment délicieux, et c'est très pratique pour les jours où je n'ai pas le temps de cuisiner car tout est déjà prêt, il suffit de faire réchauffer.
Bentô n°53 :
En haut : tomates cerises.
En bas : timbale : pâtes au poulet, champignon, olives vertes et sauce blanche moutardée.
Complément : un kiri goûter
La timbale c'est vraiment pratique pour recycler les restes de poulet rôti. Il y a très peu d'ingrédients à rajouter et c'est vite prêt. La recette bientôt!
Bentô n°54 :
A gauche : petits pois-carottes, saucisses de volaille en morceaux.
A droite : Tomates cerises, un carré frais.
Bentô n°55 :
Zoom du haut :
Il y a un muffin au thon et à la tomate, des tomates cerises, et j'avais en plus deux oeufs durs laissé dans leur moule pour le transport.
Zoom du bas :
Une poêlée de légumes avec de la purée et des déco en jambon de poulet.
Bentô n°56 :
En haut : omelette, tomates cerises, carré frais.
En bas : raviolis.
Les raviolis c'est parfait pour les jours speed où il n'y a pas le temps de préparer un bentô, hop on vide le bocal et c'est prêt, il n'y a plus qu'à réchauffer!!
Bentô n°57 :
Un délice!! Quand je commande chinois, japonais ou indien, je trouve que les portions sont toujours énormes, pour deux personnes au lieu d'une. Du coup, pour éviter de trop manger, je garde toujours une partie de ma commande pour le repas du lendemain. Voilà un bentô vite préparé avec la certitude de se régaler!
Il y avait une salade de mâche, des tomates cerises, et un reste de nouilles sautées et de boeuf aux oignons. En complément un yaourt nature et une compote pomme-framboise.
Petit zoom :
Bentô n°58 :
En haut : que du vert : petits pois et haricots verts au persil et à l'ail.
En bas : viande des grisons en accordéon, tomates cerise, tranche de blanc de poulet.
Bentô n°59 :
Un bentô bien rempli qui était vraiment délicieux et rafraîchissant.
En haut : quatuor de salades : une cup de tomates cerises en quartier et oignon nouveau, une cup de betteraves, une cup de carottes râpées, une cup de dés de concombre avec du fromage frais émietté. Et une petite fiole lapinou de sauce vinaigrette.
En bas : des tomates cerises, des morceaux de galette de céréales découpés à l'emporte pièce (étoile et fleur), une tamagoyaki, des bâtonnets de concombre et le reste de fromage frais.
C'est tout pour aujourd'hui.
A bientôt!
(Image de zazzle.fr)
Mes bentôs n°41 à 50.
Bonjour!
Voici aujourd'hui mes bentôs n°41 à 50.
Bentô n°41 :
En haut : lasagnes maison
En bas : tomates cerises et mini babybel light
Bentô n°42 :
En haut : tomates cerises
En bas : pâtes à la sauce tomate légère
Complément : yaourt nature et stick de stévia.
Bentô n°43 :
En bas : tomates cerises, coleslow.
En haut : riz, brochette boeuf-fromage et une boulette de poulet (restes du jap de la veille).
Bentô n°44 :
En haut :coleslow + 2 croissants feuilletés au chèvre.
En bas : poisson blanc + semoule + coulis de tomate.
Bentô n°45 :
En haut : Parmentier de potimarron au haché végétal (pas encore totalement décongelé sur la photo). En bas : tomate saupoudrée de sel, coleslow.
Et bien maintenant je saurai que pour les plats cuit comme celui là il faut d'abord le faire réchauffer une première fois au micro-onde afin d'enlever toute l'eau de la congélation, avant de le faire réchauffer dans mon bento, parce que du coup c'était pas très bon c'était plein d'eau, ramolli et fade... Alors que quelques semaines plus tôt quand il sortait du four il était vraiment excellent!!
Bentô n°46 :
A droite : pamplemousse chinois.
A gauche : riz, cordon bleu.
Bentô n°47 :
En haut : pamplemousse chinois.
En bas : raviolis.
Bentô n°48 :
Bon celui-ci en vrai c'est pas tout à fait un bento. C'est un récipient à salade, avec son couvercle où on peut mettre la sauce vinaigrette. Au moment de manger il n'y a plus qu'à appuyer sur le couvercle, qui s'ouvre par en dessous directement dans le bol fermé pour laisser échapper la vinaigrette directement sur la salade. Il n'y a plus qu'à secouer pour tout bien répartir, enlever le couvercle et déguster!!
C'est hyper pratique c'est pour ça que j'ai foncé quand je l'ai vu. Je me dis que pour les salades composées de l'été ça sera génial.
Composition : salade composée (de bas en haut : ébly, concombre, tomates, carottes râpées, œuf dur).
Bentô n°49 :
A gauche : pamplemousse chinois.
A droite : nouilles sautées + boeuf aux oignons (reste du chinois de la veille).
Bentô n°50 :
En haut : pamplemousse chinois.
En bas : petits pois et cordon bleu.
Complément : deux petits suisses.
A très bientôt!
(Image de zazzle.fr)
Mes bentôs n°31 à 40, ou le retour du blog!
Bonjour!
Après une longue période d'inactivité (4 mois quand même!) suite à une formation de deux mois puis des stages ne nécessitant pas de faire des bentôs le midi, et la recherche d'un logiciel pour marquer mes photos (que je n'ai finalement pas réussi à trouver), je suis enfin de retour, et ce pour des publications régulières, rassurez-vous. En effet, je reprends tout d'abord la publication de tous mes bentôs réalisés avant l'année 2014, puis j'enchaînerai avec les bentôs de cette nouvelle année qui démarre, puisque mon nouveau stage me permet de réaliser des bentôs tous les jours, n'ayant pas de cantine à disposition. Aller, c'est parti à nouveau!
Voici donc aujourd'hui mes bentôs n°31 à 40. C'est parti!
Bentô n°31 :
Absolument tout pourri lol, petit test de la lunch box Yves Rocher, remplie en moins de trois minutes juste avant de partir car j'étais vraiment à la bourre ce jour là et à la base je n'avais pas prévu de faire un bentô. La boîte est donc peu remplie dans le compartiment de droite, je n'avais rien à mettre dedans.
Contenu : Taboulé à gauche, quiche sans pâte chèvre-épinards et tomates cerise à droite.
Bentô n°32 :
Très bon bentô avec lequel je me suis régalée.
Zoom du compartiment de gauche :
Contenu : gratin de tofinelle (saveur épinards et pignon de pin) à la tomate, apéricubes et babybel.
Zoom du compartiment de droite :
Contenu : salade de choux rouge, fioles de vinaigrette, tranche de concombre, deux beignets d'aubergine (reste de l'indien de la veille).
Bentô n°33 :
Un bon gros bentô, dans une bentobako que vous verrez souvent également.
Zoom du compartiment de droite :
Contenu : quiche aux poireaux et à la crème (industrielle), carottes râpées assaisonnées, tomates cerise.
Zoom du compartiment de gauche, avec la partie dessert :
Contenu : tomates cerise, kiri, petits suisses, kiwis.
Bentô n°34 :
Alors celui-là il est vraiment tout pourri, je n'avais strictement rien dans mon frigo, ce qui fait que je me suis retrouvé avec un bentô collation plus qu'un repas pour le déjeuner. Mais ça m'apprendra à mieux m'organiser.
Contenu : jus d'oranges pressées par mes soins, gourde de compote orange carotte potiron, coupelle de salade de fruits, biscuits pour petit déjeuner, pruneaux, tomates cerises, apéricubes, et une barre de céréales.
Bentô n°35 :
En haut : croquettes maison de pommes de terre, thon et fines herbes, tomates cerises.
En bas : tomates cerises, roulé de blanc de poulet au saint moret.
Zoom sur les croquettes :
Un pur délice, et déclinable à volonté! (la recette ICI).
Bentô n°36 :
Alors il y a un petit croissant au chèvre et des tomates cerise en entrée, et dans le compartiment chauffant du riz, et des brochettes décortiquées, une de boulettes de poulet et une bœuf-fromage.
Bentô n°37 :
Avec du pamplemousse chinois en entrée, dans le compartiment chauffant du riz recouvert de poulet sauce shahi korma (reste de l'indien de la veille), complété d'un fromage blanc et d'une salade de fruits en dessert, et d'une barre de céréales pour le goûter.
Zoom du poulet, un vrai régal!! Il faut que je trouve la recette de la sauce.
Bentô n°38 :
J'avais faim ce jour là, je me rends compte que ce bentô est énorme!!
A gauche : salade composée (carottes râpées, mâche, tomates, échalote).
A droite : pamplemousse chinois.
En bas : reste de wok de légumes et poulet aux nouilles sautées et sésame à la sauce d'huitre (je me régale toujours avec ce plat j'adore le cuisiner c'est très rapide à faire et délicieux).
Bentô n°39 :
Composé des restes du japonais de la veille, à savoir riz, brochette de boeuf fromage (qui va fondre une fois réchauffé, miam!) et boulettes de poulet, avec une fiole de sauce soja.
Bentô n°40 :
Avec une quiche aux légumes (poivrons, oignons, champignons) qui s'est complètement explosée au moment de la mettre lol, des saucisses de volaille, et des lentilles.
Pas très glamour comme bento mais bon au moins c'est nourrissant. Les saucisses sont toutes bizarres, je ne me suis pas cassée la tête je les ait mise 30 secondes au micro-onde et le bout s'est tout rabougri. M'enfin ça se mange alors c'est l'essentiel lol. On dirai un peu des crocodiles assommés ^_^ (enfin il n'y a sûrement qu'à moi que cette image est venue en tête mdr!!)
Et voilà c'est tout pour aujourd'hui, la suite très vite.
A bientôt!
(image de zazzle.fr)
Croquettes de pomme de terre - Recette.
Un petit bonjour de Dijon où je suis en formation!
Aujourd'hui je vous présente ma recette de croquettes de pommes de terre, que vous avez vu dans ce bentô:
Elles étaient hyper bonnes et croustillantes la veille au soir, toutes chaudes. Dans le bento ce sont les restes donc c'était un peu plus mou le lendemain, et je les ai mangé froides car je n'avais pas de micro-onde, mais c'était très bon quand même!!
Voici donc la recette!
Ingrédients :
- des pommes de terre
- des oignons
- du thon au naturel
- un oeuf
- des herbes aromatiques
- sel, poivre
- un peu d'huile de cuisson
Préparation :
Faire cuire les pommes de terre (à l'eau ou à la vapeur selon votre convenance), et retirer la peau (avant ou après cuisson selon votre préférence). Pendant leur cuisson émincer les oignons.
Une fois les pommes de terre cuites, les écraser dans un saladier, les saler et poivrer. Emietter ensuite le thon au naturel, puis rajouter les oignons en morceaux et les herbes aromatiques et bien mélanger. Rajouter un oeuf entier pour bien lier la préparation.
Faire chauffer une poêle avec de l'huile, former à la main des boulettes avec la préparation, et les aplatir, puis les poser dans la poêle et les faire cuire de chaque côté.
Servir chaud ou froid et déguster!
Ce qu'il y a de bien en plus avec ces croquettes c'est qu'elles peuvent se décliner à volonté! On met la garniture qu'on veut dedans. Car ce n'est jamais qu'une purée de pomme de terre à la base, moi j'avais rajouté des oignons (beaucoup parce que c’est trop bon), du thon au naturel, et des herbes (ciboulette et persil).
Mais on peut très bien faire une purée de légumes (carotte, potiron, courgette), mettre n'importe quelle herbe aromatique, rajouter des épices (paprika, cumin, curcuma, ...), mettre des miettes de poisson, de la viande hachée, des tranches de jambon ou de saumon fumé coupées en petits morceaux, etc...
Au moins ça permet de varier, on ne se lasse pas, et c'est pratique pour les bento. Et le must ça cale bien ^^
Bonne dégustation et à bientôt!!
(Image de zazzle.fr)
Le shokado.
Bonjour!!
Voici une présentation un peu plus en détail mon bentô SHOKADO, un bentô spécial plateau-télé.
Il ne dispose que d'un seul compartiment, mais il a une grande surface.
A l'intérieur il y a deux séparateurs amovibles, qui se superposent l'un l'autre mais qui sont parfaitement séparables. On peut donc les retirer, les placer en croix ou en diagonale, ou n'en mettre qu'un, afin d'organiser au mieux le placement des aliments.
Il dispose également d'un joli couvercle avec une petite décoration discrète.
C'est un bentô plateau très sobre, mais très classe, en imitation bois de couleur noire. J'en suis vraiment ravie!
Le voici en action :
C'est tout pour aujourd'hui.
A bientôt!
(Image de zazzle.fr)